Podziel się z nami swoimi myślami!

Dyskusje niekoniecznie o świnkach.

Moderatorzy: Panna Fiu Fiu, Dzima, kakazuma

Regulamin forum
Tematy nie odwiedzane dłużej niż 90 dni będą usuwane.
ODPOWIEDZ
patic6

Re: Podziel się z nami swoimi myślami!

Post autor: patic6 »

Po przeprowadzce musiałam się przestawić z elektrycznego piekarnika z grillem, termoobiegiem, regulacją czasu, temperatury itp. na piekarnik gazowy (nawet światełka w nim nie ma ani termometru, taki minimalizm :lol: tylko goły palnik). Za pierwszym razem przypaliłam frytki i od tamtej pory luz blues, nawet ciasta w nim wychodzą pyszne, mimo regulacji temperatury na czuja. A jak się błyskawicznie nagrzewa :)
Też mam wrażenie, że gaz jest taki bardziej intuicyjny, zwykle słychać jak chodzi, chociaż każda kuchenka pracuje trochę inaczej i trzeba ją wyczuć. Za pierwszym razem zwykle przypalę zawartość i uchwyty garów, później już jest ok. Jestem ciekawa właśnie jak z tą zdrowotnością potraw, nie słyszałam o tym wcześniej.
Awatar użytkownika
kimera
Moderator globalny
Posty: 3163
Rejestracja: 07 lip 2013, 20:54
Miejscowość: Łódź
Lokalizacja: Łódź
Kontakt:

Re: Podziel się z nami swoimi myślami!

Post autor: kimera »

Ze zdrowotnością to pewnie tak, jak dawniej mówiono, że zdrowsze i smaczniejsze jest jedzenie gotowane na kuchence węglowej :). Co prawda, pieczone na żywym ogniu jest rzeczywiście smaczniejsze, chociaż podobno wcale nie zdrowsze.
Wydaje mi się, że kuchenka gazowa jest tańsza w eksploatacji, bo cena gazu jest niższa. Awarie rzadko się zdarzają, u nas w bloku są poza tym częste kontrole każdej kuchenki i instalacji.
Katarzyna Helena

Re: Podziel się z nami swoimi myślami!

Post autor: Katarzyna Helena »

patic6 pisze:"Jestem ciekawa właśnie jak z tą zdrowotnością potraw, nie słyszałam o tym wcześniej."

odpowiadam:najzdrowiej jest gdy gotuje się na kuchni opalanej węglem, ale w dzisiejszych czasach to niestety relikt...choć, w bardzo nowoczesnych aranżacjach powraca się do wspaniałej i wielkiej kuchni węglowej, jest to jednak bardzo kosztowne rozwiązanie i wymaga olbrzymiej powierzchni.
Jedzenie gotowane na gazie jest zdrowsze od tego gotowanego na płycie indukcyjnej, były takie badania, ale muszą być spełnione warunki następujące:1.nie może być przypalone{chodzi o interakcję w jaką wchodzi materiał z którego wykonane jest naczynie ze składnikami jedzenia } oraz 2.jedzenie musi być wolne od oparów gazu{czyli należy pod garnkiem mieć płomień gazu o odpowiednim natężeniu}.

Subiektywnie oceniam to tak:musiałam nauczyć się gotowania jedzenia na płycie indukcyjnej, bo byłam przyzwyczajona do gazu.
Moją początkowa niechęć do płyty powodowały niepowodzenia w gotowaniu i nieznajomość tej techniki.
Wolę jednak gotować na gazie i nie wynika to z faktu, że przez większość życia miałam do czynienia z takim sposobem przygotowywania potraw.
Jedzenie "z gazu" smakuje mi lepiej{podobne zdanie mają osoby, który uczestniczyły w degustacji identycznych potraw przygotowanych przeze mnie na obu różnych kuchenkach, a uczestniczyły dobrowolnie :lol: a nawet na początku nie wiedziały, że w takich testach biorą udział :lol: }.
Awatar użytkownika
pucka69
Wiceprezes ds. finansowych
Posty: 13534
Rejestracja: 07 lip 2013, 18:40
Miejscowość: Warszawa - Ursynów
Lokalizacja: Warszawa - Ursynów
Kontakt:

Re: Podziel się z nami swoimi myślami!

Post autor: pucka69 »

Odzwyczaiłam się od gazowej kuchenki. Ostatnio piekłam w piekarniku placek - tak ustawiłam temperaturę ( pokrętło z cyframi 1-9) że keks piekł się zamiast 1 godziny - 2 godziny 8-)
Obrazek
Awatar użytkownika
Jack Daniel's
Posty: 3800
Rejestracja: 14 lip 2013, 12:18
Miejscowość: Częstochowa/Warszawa
Lokalizacja: Częstochowa/Warszawa
Kontakt:

Re: Podziel się z nami swoimi myślami!

Post autor: Jack Daniel's »

Czy SPŚM zezwala swoim DT o tej porze roku, aby:
- podawały zgniłą, zeszłoroczną trawę
- wypuszczały już świnki na wybieg na zewnątrz?


Pytam tylko i wyłącznie w trosce o dobro zwierząt.
Chodzi o wypowiedzi Uli Ptaszkowskiej, na forum aussie.
Mam nadzieję, że zarząd i koordynator DT będzie równie skutecznie ścigał taki czarny PR Stowarzyszenia, jak robił to w przypadku innych osób. Przypomnę tylko, że posty na tej grupie mają charakter PUBLICZNY.
Pozdrawiam.

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek
Ostatnio zmieniony 08 mar 2016, 17:35 przez Jack Daniel's, łącznie zmieniany 3 razy.
Awatar użytkownika
Panna Fiu Fiu
Administrator
Posty: 7609
Rejestracja: 07 lip 2013, 17:15
Miejscowość: Chorzów
Lokalizacja: Chorzów
Kontakt:

Re: Podziel się z nami swoimi myślami!

Post autor: Panna Fiu Fiu »

Oczywiście, że nie. Przecież to oczywiste.
Obrazek
Awatar użytkownika
Jack Daniel's
Posty: 3800
Rejestracja: 14 lip 2013, 12:18
Miejscowość: Częstochowa/Warszawa
Lokalizacja: Częstochowa/Warszawa
Kontakt:

Re: Podziel się z nami swoimi myślami!

Post autor: Jack Daniel's »

Kłamczuszka :) Przecież widać, że DT i tak robi swoje.
Awatar użytkownika
Lilith88
Posty: 4733
Rejestracja: 11 lis 2014, 20:35
Miejscowość: Gdańsk
Kontakt:

Re: Podziel się z nami swoimi myślami!

Post autor: Lilith88 »

To że DT wypuszcza nie znaczy że SPŚM się zgodziło, a Ty JD jak zwykle wysuwasz zbyt daleko idące wnioski :P Też mi się to bardzo nie podoba co chyba widać w dyskusji pod postem ale sądzę że odpowiednie osoby się tym zajmą, nie po to ratujemy świnki żeby umierały w DT przez DT na zapalenie płuc przecież to chyba oczywiste.
Awatar użytkownika
Jack Daniel's
Posty: 3800
Rejestracja: 14 lip 2013, 12:18
Miejscowość: Częstochowa/Warszawa
Lokalizacja: Częstochowa/Warszawa
Kontakt:

Re: Podziel się z nami swoimi myślami!

Post autor: Jack Daniel's »

Widzisz Lilith... ja pisałem na prywatnym FB różne rzeczy i wyleciałem. Ona jest DT, również zasłużonym, i jeszcze takie publiczne wpisy robi.
I nie, nie wysnuwam zbyt daleko idących wniosków. Po prostu wiem, że w wewnętrznym wątku, jeśli się to pojawi, to zamiotą pod dywan. Tutaj jest bardziej publicznie i mogę zrobić screeny, jakby co :D
Awatar użytkownika
Panna Fiu Fiu
Administrator
Posty: 7609
Rejestracja: 07 lip 2013, 17:15
Miejscowość: Chorzów
Lokalizacja: Chorzów
Kontakt:

Re: Podziel się z nami swoimi myślami!

Post autor: Panna Fiu Fiu »

Przecież ktoś w czasie dyskusji wkleił grafikę autorstwa SPŚM odnośnie spacerów. To jasno przedstawia stanowisko SPŚM w tej kwestii. :)
I bardzo proszę, nie nazywaj mnie kłamczuszką. Dziękuję.
Obrazek
ODPOWIEDZ

Wróć do „Nasze sprawy”