CAVIARNIA

Buraki i inne warzywa korzeniowe zawierają azotany, które są trujące w większych ilościach dla ludzi - nie wiem jak tam świnki morskie. Ale pamiętam z toksykologii, że np sok buraczany należy zawsze pić świeży, tak samo marchwiowy, ponieważ zawarte w nich azotyny się utleniają do azotanów i można się pochorować porządnie po tym.
Nie wiem czy do świnek to się także odnosi, zapewne ostrożność nie zaszkodzi.
Z drugiej strony buraczek jest polecany na anemię, tworzenie krwinek, wspomaganie regeneracji szpiku kostnego.
Pewnie trzeba wypośrodkować, jak ze wszystkim