CAVIARNIA

martu.ha możesz podać przepis na ten miodownik

A proszę bardzo, tylko uprzedzam, że jest to ciasto drogie, kaloryczne i trudne w wykonaniu, ale warte grzechu

Miodownik
Składniki na ciasto:
Pół kilo mąki
1 kostka masła
20 dag cukru pudru
2 jajka
2 łyżki miodu
1 łyżka sody

Składniki na masę:
20-30 dag posiekanych orzechów włoskich
10 dag cukru
1o dag masła
2 łyżki miodu
1 budyń śmietankowy
15 dag cukru pudru
10 dag masła
Słoik powideł śliwkowych najlepiej węgierkowych

Wykonanie
Ze składników na ciasto wyrobić gładkie ciasto. Włożyć do lodówki na min 2 godz. Podzielić na 3 części. Z dwóch części upiec placki. Temp 200 st C, czas ok 40 min.
Na patelni rozpuścić masło z cukrem, wrzucić na to orzechy. Gdy masa zgęstnieje i ostygnie wyłożyć ją na 3 placek i również go upiec.
Ugotować budyń z dodatkiem cukru i masła. Przestudzić.
Placki smarować powidłami, kremem z budyniu i ułożyć jeden na drugim, ten z orzechami ma być na wierzchu. Przykryć folią, wstawić do lodówki. Nadaje się do spożycia dopiero następnego dnia!

smacznego!

Znam miodownik, moja teściowa robi czasem, ja miodownika jeszcze nie robiłam najwyższy czas spróbować. Nie jest taki trudny... A powidła zrobiłam sama. Dziękuję

a jakie sałatki planujecie na świeta zrobic? bo ja w tym zabieganiu nie mam jak myslec

Moja rodzina najbardziej lubi taką zwykłą jarzynową... Ale ja jadę do cioci na wigilię i moim zadaniem jak co roku są ciasta i ryba po grecku

U mnie na pewno klasyczna jarzynowa i sałatka z pora mojej Mamy

A co tu tak cicho? Wszyscy się odchudzają poi świętach? No cóż, ja ostatnio jem głównie trociny i dyktę (czytaj otręby i chlebki Wasa), ale czasem coś ugotuję zdrowotnego

Po pierwsze to chciałam napisać, że przepis na oszukany piernik kimery jest rewelacyjny, ciasto robi się z 10 minut (bez pieczenia) i smakował nawet największym piernikowym smakoszom w mojej rodzinie

A po drugie - znacie jarmuż? Wygląda jak skrzyżowanie sałaty karbowanej z kapustą, nie jest wcale łatwo go dostać, a jest niedrogi i całkiem smaczny. No oczywiście nie tak pyszny, jak szpinak, ale za to zdrowszy, bo ma mniej szczawianów. Czasem można go dostać w Auchan, ale generalnie to raczej w sklepach ze zdrową żywnością, bo w warzywniakach to się dziwnie patrzą i mówią, że takich cudactw to oni nie sprzedają, a przecież jarmuż był uprawiany w Polsce chyba wcześniej, niż ziemniaki
W każdym razie jest taki bardzo prosty przepis na pesto do makaronu:

Myjemy jarmuż dokładnie i obcinamy łodygi, bo jest w nich dużo twardych włókien. Wkładamy do wysokiego garnka i zalewamy wrzątkiem. Po kilku minutach, jak liście staną się intensywnie ciemnozielone i miękkie odlewamy wodę i blendujemy dodając oliwę, sól, pieprz i mielone ziele angielskie. Można dać jeszcze startą gałkę muszkatołową, jak ktoś lubi ostrzej. Następnie wstawiamy na mały ogień i chwilę podgrzewamy. Zdejmujemy z ognia i dodajemy jogurt lub śmietanę oraz jakiś słony ser, ja lubię bardzo fetę lub koryciński, może być też starty jakiś żółty. Dodajemy do dowolnego makaronu, dobrze bardzo smakuje z gryczanym
Samo pesto bez nabiału można przechować około tygodnia w lodówce, tylko trzeba zalać oliwą. U mnie nigdy nie stoi długo

Zaznaczam, że oszukany piernik to ciasto korzenne z dyni , bo podawałam też przepis na prawdziwy świąteczny piernik na miodzie. Ten jest dopiero pyszny!

Nie no, ja nie mówię o tym dyniowym, tylko tym na miodzie. No wedle niektórych prawdziwy piernik to co najmniej miesiąc musi poleżeć, a ten jest błyskawiczny i bardzo pyszny (ja dodałam jeszcze 2 łyżki kakao).

piernik bez miodu to nie piernik:D